Jornada Requisitos normativos necesarios para el lanzamiento de nuevos productos agroalimentarios
04 December 2019
12 de diciembre de 2019
CTAEX, Villafranco del Guadiana (Badajoz)
CTAEX organiza en sus instalaciones, dichas jornadas en el marco del proyecto PRODEHESA-MONTADO, proyecto de Cooperación Transfronteriza para la Valorización Integral de la Dehesa-Montado, está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa INTERREG V-A España-Portugal (POCTEP) 2014-2020.
Esta jornada va dirigida tanto a pequeños productores interesados en la elaboración y puesta en marcha de la producción de nuevos productos agroalimentarios y su posterior comercialización, como a los agentes dinamizadores del sector.
Dirigido a:
Pequeños productores, agentes de desarrollo local, dinamizadores de territorio, gerentes y responsables de calidad /APPCC de empresas agroalimentarias
Programa:
· Cómo determinar los PC y PCC´s de los nuevos productos y procesos.
· Control de alérgenos y contaminación cruzada en los nuevos desarrollos.
· Gestiones de nuevos productos ante Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
· Plan de análisis
· Homologación de Proveedores y control fraude.
· Menciones obligatorias de etiquetado.
· Utilización de atribuciones de productos.
Horario:
De 10:00 a 14:00 horas
